Pastel Formigueiro Bien Esponjoso

Clásico, suave como una nube y con esas chispitas de chocolate que enamoran a todos

Este bizcocho “formigueiro” (hormiguero) es perfecto para el café, la merienda o para sorprender con algo simple pero delicioso. Queda alto, húmedo y súper esponjoso, con el chocolate bien repartido y sin irse al fondo.

Ingredientes (molde 22–24 cm)

• 3 huevos a temperatura ambiente
• 1 taza (200 g) de azúcar
• 1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal
• 1 taza (240 ml) de leche
• 2 tazas (280 g) de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de chocolate granulado o chispas
• 1 cucharada de harina extra (para el chocolate)

Preparación paso a paso

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