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La crema de atún es una de esas preparaciones que todo el mundo sabe hacer pero que…
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Pastel de Pollo con Galletas: Cremoso por Dentro, Crujiente por Arriba
El pastel de olla es uno de esos platos que no necesita presentación elaborada. Es comida de…
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La Mejor Crema de Limón Casera
El lemon curd — o crema de limón, como se conoce en español — es uno de…
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Pan Turco Casero: Esponjoso, Dorado y con Corteza que Cruje
El pan turco — conocido como ekmek en Turquía — es uno de esos panes de mesa…
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Cuadraditos de Membrillo Caseros: Base Tierna, Relleno Generoso
Hay una categoría de dulces caseros que no busca impresionar a nadie. No tienen glaseado elaborado ni…
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Pastelitos Caseros de la Abuela: Crujientes por Fuera y Suaves por Dentro
Hay recetas que no se aprenden en un libro. Se aprenden mirando, oliendo, probando la masa antes…
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¡Hola! Soy Carmen
una apasionada de la cocina casera y de compartir recetas fáciles, rápidas y llenas de sabor. En este blog encontrarás platos tradicionales, toques modernos y muchas ideas para inspirarte en la cocina cada día. 🍳✨
