Salsa de Tomate Casera

Sabor natural, sin conservantes y lista en casa

Hacer tu propia salsa de tomate no solo es más saludable, sino que también permite ajustar sabores a tu gusto. Esta receta combina tomates maduros, hierbas frescas y un toque de ajo para lograr una salsa rica, aromática y perfecta para cualquier plato.

Ingredientes (aprox. 4 tazas de salsa)

• 1 kg de tomates maduros
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla mediana picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar acidez)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca o unas hojas frescas
• ½ taza de agua o caldo de verduras (opcional, para ajustar consistencia)

Preparación paso a paso

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