Pechuga de pollo jugosa y crujiente con pan rallado

Ingredientes (4 personas)

• 2 pechugas de pollo grandes
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• ½ taza de queso rallado (opcional, pero muy recomendable)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva o aceite para freír

Preparación

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