Pastel Proteico de Papas

Ingredientes

• 4 papas medianas
• 3 huevos
• 1 lata de atún (o 150 g de pollo cocido desmenuzado)
• 120 g de queso rallado (mozzarella, gouda o el que tengas)
• 2 cucharadas de yogur natural o queso crema
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil o cebollino picado
• 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación paso a paso

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