Mejor que el pan: sustituto de pan con solo 3 ingredientes

1. Mezclar los ingredientes
   En un bol, coloca la harina y el polvo de hornear. Añade el yogur y mezcla con cuchara o con la mano hasta formar una masa suave.
2. Amasar ligeramente
   Amasa durante 1–2 minutos, solo hasta que la masa esté homogénea. No es necesario amasar en exceso.
3. Formar los panes
   Divide la masa en pequeñas porciones y aplánalas formando discos o panes ovalados.
4. Cocinar en sartén
   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina cada pan 2–3 minutos por lado, hasta que estén dorados e inflados.
5. Servir
   Retira del fuego y sirve calientes.

Consejos y Variaciones

• Puedes añadir sal, hierbas secas, ajo en polvo o queso rallado.
• Sustituye el yogur por queso crema o leche con unas gotas de limón.
• Ideales para rellenar, mojar en salsas o usar como base de wraps.

Cómo disfrutarlos

• Con mantequilla o aceite de oliva
• Como acompañamiento de sopas y guisos
• Rellenos de pollo, queso o verduras
• Como base para pizzas rápidas

Conclusión

Este sustituto de pan con 3 ingredientes demuestra que no siempre hace falta levadura, horno ni largas esperas para disfrutar de algo delicioso. Es rápido, versátil y, para muchos, mejor que el pan tradicional.