La lasaña que nunca falla

Características:

• Salsa rica y bien sabrosa
• Capas bien jugosas
• Queso fundido y dorado
• Sabor equilibrado y tradicional
• Fácil de hacer y con ingredientes comunes

Ingredientes (para 6–8 personas)

Para la salsa boloñesa

• 500 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 tallo de apio picado (opcional)
• 800 g de tomate triturado (2 latas)
• 2 cucharadas de concentrado de tomate
• 1 vaso de vino tinto (opcional)
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa bechamel

• 1 litro de leche
• 60 g de mantequilla
• 60 g de harina
• Nuez moscada al gusto
• Sal y pimienta

Para montar la lasaña

• 12 láminas de lasaña (precocidas o normales)
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de mantequilla para el molde

Preparación paso a paso

⬇️Para obtener más información, continúe en la página siguiente⬇️