Brócoli al Horno Cremoso

Características

• Brócoli tierno y dorado
• Salsa cremosa y sabrosa
• Ideal como guarnición o plato principal ligero
• Perfecto para acompañar carnes, pollo o arroz

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Ingredientes (para 4 personas)

• 1 brócoli grande (aprox. 500 g)
• 200 ml de nata (crema) para cocinar
• 100 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón (opcional)
• 1 cucharada de pan rallado (opcional para gratinar)
• 1 cucharadita de mostaza (opcional para más sabor)

Preparación paso a paso

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