Bolsillos de Hojaldre con Carne y Queso

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con un relleno lleno de sabor, los bolsillos de hojaldre con carne y queso son una opción irresistible para comidas rápidas, cenas informales o reuniones especiales. Se preparan con pocos ingredientes y siempre desaparecen en minutos.

Ingredientes (8 bolsillos)

• 1 lámina grande de hojaldre
• 300 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
• 150 g de queso (mozzarella, gouda o cheddar)
• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
• 1 huevo (para barnizar)
• Semillas de sésamo o amapola (opcional)

Preparación Paso a Paso

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