Barritas Crujientes Caseras
¡La Mejor Versión Casera — Más Ricas Que las Originales!
Estas barritas crujientes caseras son irresistibles: dulces, con textura ligera y una capa de chocolate que las hace completamente adictivas.
Lo mejor de todo:
✔ Solo 5 ingredientes
✔ Listas en 5 minutos
✔ Sin horno
✔ Veganas
✔ Sin gluten
✔ Sin lácteos
Son perfectas como snack, postre rápido o incluso para preparar con niños.
Equipo Necesario
- Un bol grande para mezclar
- Espátula o cuchara resistente
- Molde cuadrado (20×20 cm / 8×8 pulgadas)
- Papel pergamino
- Microondas o cacerola
Ingredientes
- 3 tazas de cereales de arroz inflado
- 1 ½ tazas de chips de chocolate (veganos si prefieres)
- 1 taza de mantequilla de maní
(Puedes usar mantequilla de almendra, anacardo o semillas) - ½ taza de jarabe de arce
- ¼ taza de aceite de coco
(Alternativa: mantequilla de pastoreo o mantequilla común si no necesitas versión vegana)
Instrucciones Paso a Paso
Preparar el molde
Forra el molde cuadrado con papel pergamino, dejando un poco de papel sobresaliendo por los bordes para facilitar el desmoldado.
Reserva.
Preparar la base
Coloca los cereales de arroz inflado en un bol grande y déjalos listos para mezclar.
Derretir la mezcla de chocolate y mantequilla de maní
En un recipiente apto para microondas o en una cacerola a fuego bajo:
Agrega:
- Chips de chocolate
- Mantequilla de maní
- Jarabe de arce
- Aceite de coco
Calienta en intervalos cortos si usas microondas, removiendo cada 30 segundos.
Cuando todo esté derretido, mezcla bien hasta obtener una textura suave y homogénea.
👉 Debe quedar brillante y cremosa.
Integrar y formar las barritas
Vierte la mezcla caliente sobre los cereales.
Con ayuda de la espátula, mezcla hasta que todos los cereales estén completamente cubiertos.
Transfiere la preparación al molde preparado y presiona firmemente para compactar la mezcla.
⚡ Es importante presionar bien para que las barras queden compactas y no se desmoronen.
Refrigera durante al menos 1 hora o hasta que estén firmes.
Cortar y Servir
Una vez firmes:
Saca del molde usando el papel pergamino.
Corta en barras o cuadrados del tamaño que prefieras.
¡Y ya están listas para disfrutar!
Cómo Conservarlas
A temperatura ambiente
Guárdalas en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
En el congelador
Envuelve cada barra individualmente en papel pergamino.
Colócalas en una bolsa o recipiente hermético y congela hasta por 6 meses.
Para comerlas, solo deja descongelar unos minutos o disfruta directamente del congelador para una textura más firme.
Consejos Para Mejor Resultado
✔ Usa mantequilla de maní cremosa para una textura más uniforme.
✔ Si quieres más sabor, añade una pizca de sal a la mezcla de chocolate.
✔ Para barras más firmes, aumenta ligeramente la cantidad de chocolate.
✔ Puedes agregar frutos secos o semillas para un toque extra crujiente.
Variaciones Deliciosas
Con Chocolate Blanco
Sustituye la mitad del chocolate negro por chocolate blanco vegano.
Con Coco
Agrega ½ taza de coco rallado a los cereales antes de mezclar.
Versión Más Proteica
Añade 1–2 cucharadas de proteína en polvo sabor vainilla o chocolate a la mezcla caliente.
Con Frutas Secas
Incorpora pasas, arándanos secos o trocitos de dátiles para un contraste dulce-natural.
Un Snack Casero Que Siempre Funciona
Estas barritas crujientes caseras son la prueba de que no necesitas recetas complicadas para lograr algo delicioso.
Son:
✔ Fáciles
✔ Económicas
✔ Personalizables
✔ Perfectas para toda la familia
Una vez que las prepares, se convertirán en un básico en tu cocina.
Prepáralas, refrigéralas y disfruta cada bocado crujiente y chocolatoso.
