Tarta Helada de Crema de Nueces Pecanas: Cremosa, Crujiente y Deliciosa

Si eres amante de los postres cremosos, crujientes y con un toque de frutos secos, esta Tarta Helada de Crema de Nueces Pecanas es tu mejor opción. Con su base crujiente, un relleno suave y aterciopelado de crema de pecanas y un acabado frío y delicioso, se convierte en un postre ideal para cualquier ocasión: reuniones familiares, cumpleaños, fiestas o simplemente para darte un capricho en casa.

Esta receta no requiere horno y es perfecta para preparar con antelación, ya que se mantiene en el congelador durante varios días sin perder su textura ni sabor.

Ingredientes

Para la base crujiente:

• 200 g de galletas tipo María o digestivas
• 100 g de mantequilla derretida
• 50 g de nueces pecanas picadas finamente (opcional, para más textura)

Para la crema de nueces pecanas:

• 200 g de nueces pecanas tostadas
• 200 ml de nata para montar (35% grasa)
• 100 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150 g de queso crema tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de mantequilla blanda

Para la cobertura (opcional):

• 50 g de nueces pecanas enteras o troceadas
• 2 cucharadas de miel o caramelo líquido
• Virutas de chocolate (opcional)

Preparación paso a paso

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