Helado Casero en Licuadora (Ultra Cremoso)

Ingredientes

• 500 ml de leche entera
• 200 ml de crema de leche (nata para montar)
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa durante 1–2 minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla quede bien homogénea.
3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
4. Congela durante 3–4 horas, removiendo cada 30–40 minutos con un tenedor o batidor para evitar cristales de hielo.
   • Si no quieres remover, déjalo congelar y luego vuelve a licuar cuando esté semicongelado.
5. Lleva al congelador 1 hora más… ¡y listo! 😍

Trucos PRO para resultado espectacular

• ✔️ Si usas azúcar glass, queda aún más suave
• ✔️ Añadir 1 cucharada de miel o jarabe de maíz mejora la textura
• ✔️ Un chorrito de licor (ron o vodka) evita que se endurezca
• ✔️ Para servir perfecto: saca el helado 5 minutos antes

Variaciones irresistibles

• Chocolate: añade 3 cucharadas de cacao o chocolate derretido
• Fresa: licúa con 1 taza de fresas congeladas
• Café: disuelve 1 cucharada de café soluble
• Limón: ralladura + 2 cucharadas de jugo (refrescante brutal 🍋)