Albóndigas Fáciles y Riquísimas

Las albóndigas son un plato clásico y reconfortante, perfecto para acompañar pasta, arroz o incluso comer solas con un poco de pan. Esta receta es simple, rápida y con mucho sabor.

Ingredientes (4 personas)

Para las albóndigas:

• 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• ½ taza de leche
• ½ cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

Para la salsa:

• 400 g de tomate triturado o puré de tomate
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de azúcar (opcional)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación Paso a Paso

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