Tarta de Queso y Fresa

Cremosa, fresca y con un toque frutal

Esta tarta combina una base crujiente de galleta, un relleno de queso cremoso y una cobertura de fresas frescas o en salsa, creando un postre que encanta a todos.

Ingredientes (molde de 20–22 cm)

Base

• 200 g de galletas tipo digestive o María
• 100 g de mantequilla derretida

Relleno de queso

• 400 g de queso crema a temperatura ambiente
• 200 g de crema de leche o nata
• 100 g de azúcar
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Ralladura de 1 limón (opcional, para aroma)

Cobertura de fresa

• 200 g de fresas frescas
• 2–3 cucharadas de azúcar (según dulzor de la fruta)
• 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación paso a paso

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